Una taza de café que cuida a los agricultores y los bosques.
El comercio justo tiene el poder de cambiar vidas y paisajes, a una escala de 100.000 hectáreas.
Puro es una marca de café orgánico y de Comercio Justo fundada en 2005 por una empresa familiar de Bélgica.
Fue creada con la premisa simple de que el café debe ser justo con las personas que lo cultivan y respetuoso con los bosques tropicales donde crece.
El café crece en regiones biodiversas llenas de vida. Sin embargo, muchas familias caficultoras luchan por ganar lo suficiente para vivir con dignidad. Los precios bajos, los costos crecientes y las crisis climáticas dificultan planificar, invertir o sentirse seguros. Cuando las opciones se agotan, la presión se traslada a la tierra y los bosques suelen ser los primeros en desaparecer.
Puro trabaja directamente con pequeños agricultores certificados por Fairtrade en Perú, Honduras, Colombia, Brasil y Uganda, garantizando una compensación justa para ellos.
Al pagar precios justos, los agricultores obtienen ingresos estables, lo que reduce la necesidad de deforestar más tierras simplemente para sobrevivir.
Más de 3.000 pequeños agricultores están experimentando un cambio real a través de las cooperativas apoyadas por Puro.
El hecho de trabajar juntos les brinda estabilidad de ingresos, una voz colectiva y la libertad de cultivar de manera que protegen su tierra mediante la certificación orgánica.
Cada venta de café está directamente vinculada a la protección de los bosques. Desde 2005, el dinero de cada venta ha financiado la compra y la protección a largo plazo de tierras de selva tropical en países productores de café, en asociación con World Land Trust.
Puro Fairtrade Coffee ha ayudado a proteger 246.482 acres (~100.000 hectáreas) de selva tropical amenazada por la deforestación a lo largo de 27 reservas (20 de ellas visibles en Restor) en 16 países productores de café. Debido a que los bosques están protegidos, estos:
Mantienen en pie 60 millones de árboles, protegiendo el hábitat de 450 especies en peligro de extinción.
Sostienen el ciclo del agua regional, estimado en 524.300 millones de litros, lo que ayuda a retener el agua en los suelos forestales.
Almacenan más de 10 millones de toneladas de CO₂.
Dato interesante: cinco especies nuevas para la ciencia e identificadas dentro de las reservas de Puro han sido nombradas en su honor.
Restor hace que las reservas de Puro sean visibles y verificables. La gente puede ver dónde se está llevando a cabo la protección.
Dado que los datos de la naturaleza de Puro se generan fuera de la plataforma Restor, se añade una capa independiente de credibilidad, ayudando a convertir las afirmaciones en algo que se pueda explorar, comprobar y comprender.
Un sistema que aprende cómo evolucionar.
Durante años, era difícil influir en la caficultura desde adentro. Por lo tanto, la atención se centró en proteger los bosques alrededor de las fincas. Puro ahora está trabajando con socios para transformar las fincas de café en sistemas agroforestales, donde los productores pueden obtener ingresos por mantener los árboles, podar, cuidar y administrar a largo plazo.
¿Qué podría cambiar si más empresas optaran por trabajar con las personas y la naturaleza, y no a expensas de ellas?
Explore el café de Puro y el impacto que hay detrás.
Reconocido como finalista de los premios RestorLife Awards 2025 y nominado al Earthshot Prize en 2024.
