No berço do arábica, o café e a floresta crescem juntos.
Um sistema de agricultura integrada nas terras cafeicultoras da Etiu00f3pia
A Etiópia é o berço do Coffee arabica, a espécie de café mais popular do mundo.
Mais de 99% de todas as variedades de Arábica ainda crescem lá.
Mas hoje em dia, o clima está mudando, mais agricultores estão deixando esta região, os meios de subsistência estão em risco e as tradições estão desaparecendo.
O Desta’s Coffee demonstra um modelo que é tanto economicamente viável quanto enraizado na restauração da natureza.
No sudoeste da Etiópia, a equipe da Desta’s Coffee Farm está criando um ecossistema autossuficiente em um terreno de 120 hectares.
O café é cultivado sob a copa da floresta, reduzindo os insumos, enriquecendo o solo e ajudando tanto as plantas quanto a floresta a prosperar.
Uma vez colhido, o café é vendido na Suíça, tanto para clientes grossistas como diretamente aos consumidores. Também está disponível para encomenda através da App da Restor.
Cada xícara do café orgânico da Desta ajuda a financiar a restauração contínua das florestas da Etiópia.
A transparência é importante para a equipe da Desta.
Eles usam o Restor para facilitar a transparência e promover a visibilidade do trabalho deles.
Assista à jornada de restauração de Desta nos filmes comunitários do Restor.
